• חיים גן

    חיים גן

    איש הענבים. מחנך יין, יזם ומפיק תערוכות ותחרויות יין.

  • שגיא קופר

    שגיא קופר

    עיתונאי ומבקר יין, בירה ואלכוהול. שופט בתחרויות בארץ ובחו”ל.

  • יאיר קורן

    יאיר קורן

    עיתונאי ומבקר יין בינלאומי. שופט בתחרויות יין בישראל ומחוצה לה.

חיים, יאיר, שגיא:
מה דעתכם על יינות

פלטר

הוקם ב-2001 בידי טל וניר פלטר, שוכן בקיבוץ עין זיוון שבצפון הגולן ומייצר כ-100,000 בקבוקים בשנה. הכרמים בגובה של כ-1,000 מ' מאפשרים הבשלה ארוכה ואיטית של הפרי, והיקב משתמש גם בענבים מן הגליל העליון ומהרי ירושלים. פלטר מייצרים יינות אדומים ולבנים וגם מבעבעים בשיטה המסורתית. התרשמנו מן הניקיון ומן הדיוק של היינות והציונים בהתאם.

רכישת מדריך

המדריך המקיף ליינות ישראל

שלח יין לטעימה

Translate Site