• חיים גן

    חיים גן

    איש הענבים. מחנך יין, יזם ומפיק תערוכות ותחרויות יין.

  • שגיא קופר

    שגיא קופר

    עיתונאי ומבקר יין, בירה ואלכוהול. שופט בתחרויות בארץ ובחו”ל.

  • יאיר קורן

    יאיר קורן

    עיתונאי ומבקר יין בינלאומי. שופט בתחרויות יין בישראל ומחוצה לה.

חיים, יאיר, שגיא:
מה דעתכם על יינות

כרמל

היקבים ההיסטוריים הוקמו בשנת 1882 בידי הברון אדמונד דה רוטשילד ,"הנדיב הידוע", במושבות ראשון לציון וזכרון יעקב. בשנות ה-50 של המאה הקודמת העבירה משפחת רוטשילד את השליטה לאגודת הכורמים וב-2013 נמכרה השליטה לקבוצת משקיעים. כיום הפעילות מתמקדת בזכרון יעקב, באלון התבור וברמת דלתון לאחר שהמתחם בראשון לציון נסגר השנה ובחלקו צפוי פרוייקט שימור. כרמל מפעילים את "מרכז תרבות היין" ביקב בזכרון יעקב ומציעים סיורים, סדנאות וטעימות. היינן הראשי הוא ליאור לקסר. הריזלינג מכרם קאיומי התמקם זה מכבר בצמרת היינות הלבנים של ישראל, אהבנו במיוחד את הקברנה מכרם סומקה ואת לימיטד אדישן 2010. כרמל עוברים מהפך בימים אלה, הם כבר לא יצרני היין הגדולים בישראל. התעשייה זקוקה למורשת הציונית של הברון, נקווה שיקבי כרמל ימשיכו להוביל אותה.

רכישת מדריך

המדריך המקיף ליינות ישראל

שלח יין לטעימה

Translate Site