• חיים גן

    חיים גן

    איש הענבים. מחנך יין, יזם ומפיק תערוכות ותחרויות יין.

  • שגיא קופר

    שגיא קופר

    עיתונאי ומבקר יין, בירה ואלכוהול. שופט בתחרויות בארץ ובחו”ל.

  • יאיר קורן

    יאיר קורן

    עיתונאי ומבקר יין בינלאומי. שופט בתחרויות יין בישראל ומחוצה לה.

חיים, יאיר, שגיא:
מה דעתכם על יינות

ויתקין

היקב המשפחתי ויתקין פרץ לסצנת היין הישראלית לפני כ-15 שנים ומאז הוא מהיקבים הקטנים הספורים המובילים באיכות וביצירתיות. לא מכבר עבר היקב, שבבעלות דורון בלוגולובסקי, רעייתו שרונה ואחיה אסף פז, למשכן חדש ליד גשר הצבים בנחל אלכסנדר והפך לכשר מבציר 2015. הם מייצרים כ-60 אלף בקבוקים בשנה וצפויים להגיע ל-100 אלף אסף פז היה בשעתו שף קונדיטור, למד הנדסת מזון ובהמשך ייננות בבורדו שבצרפת. הוא חתום על מגוון יינות ביקבים בארץ ובחו"ל. טעמנו 10 יינות וכולם קיבלו ציונים טובים מאוד עד גבוהים – הם מצטיינים בחמיצות מאוזנת ובמינרליות, מתובלים ובעלי אמירה.

רכישת מדריך

המדריך המקיף ליינות ישראל

שלח יין לטעימה

Translate Site