• חיים גן

    חיים גן

    איש הענבים. מחנך יין, יזם ומפיק תערוכות ותחרויות יין.

  • שגיא קופר

    שגיא קופר

    עיתונאי ומבקר יין, בירה ואלכוהול. שופט בתחרויות בארץ ובחו”ל.

  • יאיר קורן

    יאיר קורן

    עיתונאי ומבקר יין בינלאומי. שופט בתחרויות יין בישראל ומחוצה לה.

חיים, יאיר, שגיא:
מה דעתכם על יינות

יליד 1963

בעל תואר ראשון בביולוגיה ותואר שני בפסיולוגיה של הצמח שגיא קופרמהאוניברסיטה העברית בירושלים.

את ההכרות שלו עם עולם היין עשה באנגליה, שם שהה במסגרת הלימודים האקדמיים.

בערך בשנת 2000 החל לכתוב על אוכל ב- ynet, ולאחר מכן גם על יין: תחילה באתר יינות ישראל המקורי, ואחר כך גם בוואינט.

ב- 2003 יזם והקים את מועדון הבירה הישראלי, ויחד עם גדי דבירי יזם והפיק את תחרויות בישול הבירה השונות – תחרות מועדון הבירה הישראלי (סמואל אדמס לונג שוט) ו"אתגר הסטאוט" – בשיתוף מב"י. תחרויות אלה ופעילות מועדון הבירה הישראלי היו החלוץ בתחום בירה הבוטיק בישראל.

בשנת 2006 הקים את אתר "בקבוק" (יחד עם טל גל כהן).  כתב את "אלכוהול וקוקטיילים – המדריך הקלאסי" בהוצאת כרטא (עם טל גל כהן).

בשנת 2010, לאחר שפרש מ- וואינט, הקים את המרקקה היומית. כיום כותב ב"אטמוספירה" ואת גורמה.

שופט בתחרויות יין שונות, בין השאר תחרות מיכלאנג'לו הדרום אפריקאית, ומרכז את השופטים הישראליים בתחרות טרה וינו.

הישראלי הראשון שהיה חבר ב- CWW הבריטי. חבר ב- FIJEV.

רכישת מדריך

המדריך המקיף ליינות ישראל

שלח יין לטעימה

Translate Site